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实现“减油、降盐、减负”——方圆检测集团组织召开国家标准GB/T 22699《膨化食品质量通则》修订工作组会议

发布时(shi)间:2020-06-29 | 来源:食品(pin)检(jian)验所 | 阅读:次

6月22日(ri),国(guo)家标准GB/T 22699《膨化(hua)食品质量通则》修订(ding)工(gong)作组会议在杭州金溪山庄顺(shun)利召开(kai)。方圆检测集团作为全国休闲食品标准化技(ji)术委员会(SC/TC 490)秘书处单位(wei)及标(biao)准牵头起草(cao)单位(wei)组织(zhi)承办了(le)此(ci)次会(hui)(hui)议(yi)。中(zhong)(zhong)国(guo)(guo)商业联(lian)合(he)会(hui)(hui)、中(zhong)(zhong)国(guo)(guo)焙(bei)烤食品(pin)(pin)糖制品(pin)(pin)工业协会(hui)(hui)、上(shang)海市质(zhi)量监督检验技术(shu)研究院(yuan)、旺旺集(ji)团、达利食品(pin)(pin)集(ji)团有(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)司(si)、福建(jian)盼盼食品(pin)(pin)有(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)司(si)、浙江(jiang)小王子食品(pin)(pin)有(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)司(si)、百事(shi)亚(ya)洲研发(fa)中(zhong)(zhong)心有(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)司(si)、上(shang)好(hao)佳(中(zhong)(zhong)国(guo)(guo))有(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)司(si)等相关单位(wei)及多(duo)家膨化(hua)食品(pin)(pin)生产企(qi)业及部分TC 490委员参加了(le)此(ci)次会(hui)(hui)议(yi)。

会议由TC490委(wei)员会秘书、方圆检测集团张水(shui)锋(feng)博士主持,他首先代表(biao)秘书处(chu)及方圆检测(ce)集(ji)团向来宾致欢迎词,并说明此(ci)次会议的(de)重点任务是经(jing)过研(yan)讨(tao)形成征求(qiu)意见稿,同时向工(gong)(gong)作组通报了标(biao)准修订工(gong)(gong)作计划。随后(hou),方圆检测集(ji)团李竹赟高工(gong)(gong)主持了GB/T 22699《膨化(hua)食品质量通则》标准(zhun)修订研讨会(hui)议(yi),她带领全体参会(hui)人员对标准(zhun)修订草案逐条进(jin)行探(tan)讨确(que)认。长达数小(xiao)时(shi)的会(hui)议(yi)没(mei)有中(zhong)场休息(xi),全(quan)体与会(hui)(hui)代表(biao)们全(quan)程投(tou)入、发言(yan)积极,讨论激烈。其中,担任TC 490委员会(hui)(hui)副秘书长(zhang)的(de)中国商业(ye)(ye)联(lian)合会(hui)(hui)刘(liu)振宇处(chu)长(zhang),作为富(fu)有经验(yan)的(de)标准化工作专家,向(xiang)大会(hui)(hui)提供了许多重要的(de)指(zhi)导性意(yi)见(jian)。经过充分(fen)讨论,会(hui)(hui)议最终明(ming)确了标准草案的(de)全(quan)部内容,以达成两(liang)个(ge)目的(de):一方面能够帮助企(qi)业(ye)(ye)减负,如修(xiu)改完(wan)善(shan)了标准的(de)产品(pin)(pin)分(fen)类,使分(fen)类更明(ming)确以便于企(qi)业(ye)(ye)执行;另一方面在验(yan)证试验(yan)数据的(de)基(ji)础上修(xiu)订关键(jian)性理化指(zhi)标以促进优质产品(pin)(pin)“减油、降盐”,使膨化食品(pin)(pin)更有利于消(xiao)费者(zhe)健康,引导膨化食品(pin)(pin)产业(ye)(ye)朝着更健康的(de)方向(xiang)迈进。

    GB/T 22699-2008《膨化(hua)食(shi)品(pin)(pin)》标(biao)(biao)准(zhun)迄(qi)今已实(shi)施近12年,无论是(shi)应产业的(de)发展需(xu)求(qiu),还(hai)是(shi)应国标(biao)(biao)委对食(shi)品(pin)(pin)质(zhi)量国家(jia)(jia)标(biao)(biao)准(zhun)的(de)清理(li)要求(qiu),都亟需(xu)得以修(xiu)订(ding)。标(biao)(biao)准(zhun)修(xiu)订(ding)立(li)项获(huo)批后,SC/TC 490委员会(hui)(hui)秘书长、浙江方圆检测集团食(shi)品(pin)(pin)所(suo)(suo)所(suo)(suo)长盛华栋(dong)带领团队(dui)在(zai)前(qian)期做(zuo)了充(chong)分的(de)准(zhun)备工作(zuo),如组织工作(zuo)组赴生产厂家(jia)(jia)调(diao)研(yan)、广泛征集委员意见、收集指(zhi)标(biao)(biao)数据、组织标(biao)(biao)准(zhun)验证等一系列工作(zuo)。这些工作(zuo)为本(ben)次会(hui)(hui)议圆满(man)完成目标(biao)(biao)奠定了坚实(shi)的(de)基础。预计7月(yue)份 GB/T 22699《膨化(hua)食(shi)品(pin)(pin)质(zhi)量通(tong)则》标(biao)(biao)准(zhun)修(xiu)订(ding)征求(qiu)意见稿将(jiang)会(hui)(hui)上报至国标(biao)(biao)委标(biao)(biao)准(zhun)管理(li)平台进行(xing)公示。



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